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商用廚房設(shè)備中，對(duì)于冷柜的保養(yǎng)與維護(hù)也很是需要方法的，今天為您分享幾個(gè)維護(hù)保養(yǎng)冰柜的方法！
1、不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜應(yīng)該安放在遠(yuǎn)離熱源，不受陽光直射的地方。
2、每年至少兩次對(duì)冷柜進(jìn)行清潔。清潔冷柜時(shí)先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
3、為防止損害廚房柜、不銹鋼廚房冷柜柜體外涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件，請(qǐng)勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗冷柜。
4、清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。
5、要注意防止廚房柜、不銹鋼廚房冷柜產(chǎn)生異味，如果產(chǎn)生異味，應(yīng)及時(shí)去除異味。不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜箱內(nèi)附件骯臟積垢時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗。電氣零件表面應(yīng)用干布擦拭。
7、廚房柜、不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜長時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將冷柜內(nèi)擦拭干凈，待冷柜內(nèi)部充分干燥后，將冷柜門關(guān)好。
8、不銹鋼廚房冷柜、廚房冷藏柜在搬運(yùn)時(shí)應(yīng)注意移動(dòng)的角度。
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